Салат цезарь с курицей, сухариками и пикантным соусом любят многие. Этот салат есть во многих ресторанных меню. Но некоторым он кажется сложным в приготовлении. На самом деле совершенно ничего сложного в технологии приготовления этого салата нет. Сегодня существует множество вариаций цезаря — с красной рыбой, с креветками, с говядиной., с помидорами и без, с сухариками и без них. Но мы рассмотрим классический рецепт цезаря с курицей и сухариками, в понятной пошаговой инструкции. Итак, нижеприведенные пропорции рассчитаны примерно на 3-4 порции...

Салат цезарь уже давно бьет рекорды популярности у любителей вкусно поесть, вариантов его приготовления существует много. Я хочу предложить Вам свой вариант цезаря, который отличается от классического, более простыми ингредиентами, но он все равно оооочень вкусный, нарядный и его запросто можно подать на праздничный стол - порционно, разумеется. В качестве заправки к цезарю я использую сметанно-чесночный соус, помидоры вместо черри беру обычные, и яйца тоже вместо перепелиных - простые куриные яйца...