Салат «Цезарь» с креветками — одна из разновидностей классического «Цезаря» с курицей. Только здесь вместо курицы используются креветки. В оригинальном же рецепте салата не было ни курицы, ни креветок. В 1924 году его создатель Цезарь Кардини смешал сухарики (пшеничные крутоны), листья салата, пармезан и соус. Получившийся лёгкий и свежий салат назвали именем автора. Со временем в него добавили яйца и курицу, чтобы сделать блюдо сытнее. «Цезарь» с креветками не имеет классического рецепта. В его основе лежат те же принципы, что и в салате с курицей: крупная нарезка, сухарики, соус «Цезарь»...

Всем привет. Сегодня готовлю салат "Цезарь с креветками". У меня свой рецепт приготовления. Покажу как я готовлю к нему заправку, благодаря которой салат получается очень вкусным и пикантным. 📕Рецепт: Для соуса: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Перепелиные яйца или куриные кладём в кастрюлю, заливаем водой и варим 5 минут с момента закипания. Креветки очищаем от панцирей, хвостики можно оставить. Промываем и кладём в миску. Поливаем оливковым маслом, добавляем измельчённый зубчик чеснока и щепотку соли...