Превращаем обычный салат в ресторанное блюдо Такой любимый и привычный всем салат, но не все знают как приготовить его максимально вкусно и дёшево.Я сама всегда готовлю Цезарь именно таким образом, и он получается намного вкуснее магазинного.Для этого я беру салат айсберг и нарезаю его крупными кусками.Далее курица — обжариваю ее с перцем, карри и паприкой до корочки золотисто-коричневого цвета. А вместо перепелиных яиц бросаю в кастрюлю пять обычных крупных. Также можно взять помидоры черри, они такие же сочные, как и простые томаты из классического рецепта, но не размокают...

Добрый день! :) Легенда гласит, что классический салат «Цезарь» – это листья романо, сухари, майонезный соус и пармезан и все. Но по миру этот салат разошелся в несколько обогащенном составе. Теперь в него, в зависимости от рецепта и прихотей повара, добавляют и курицу, и креветки, и помидоры, и семгу, и даже соевый соус, которого там никогда не было, и обычный майонез. И это все еще «Цезарь» – кстати, самый ходовой салат в ресторанах. Можно даже порвать пекинскую капусту, залить ее майонезом, добавить сухарей из пакетов и отварную куриную грудку и обозвать это «Цезарем»...