Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня буду готовить салат из капусты на зиму! Это, пожалуй, один из самых простых и проверенных десятилетиями рецептов осенне-зимних заготовок. Такой салат делала ещё моя мама, он был в одном из старых журналов Работница. Совсем чуть-чуть изменила рецептуру, адаптировала салат под вкусы моих домашних, и сегодня с радостью делюсь с вами! Друзья, на канале уже немало рецептов из капусты, и я создала для них отдельную подборку, обязательно...

А еще я знаю, что у нас часто капуста залеживается в холодильнике, так как долго хранится! Предлагаю ее использовать в салат. Получается он таким легким, свежим и очень вкусным. Идеально подходит для подготовки талии к лету! Хотя готовлю его я круглый год. Итак, основная составляющая - капуста белокочанная, можно взять обычную или молодую. Которую необходимо тонко нашинковать. Чем тоньше тем луче, можно сделать ножом или на терке. Также не стесняйтесь, проверяйте капуту на вкус - она должна быть подсолена по Вашем вкусовым предпочтениям...