Приготовьте подобный салат из редьки с говядиной и жареным луком, добавить в него яйца. Таким образом, получится классический рецепт знаменитого салата «Ташкент». Простые ингредиенты их идеальная сбалансированность делают это блюдо любимцем на вашем столе. А вот простота приготовления позволяет использовать его как повседневный салат, который может заменить полноценный ужин. Способ приготовления: Шаг 1: Зеленую редьку Шаг 2: Заливаем водой Шаг 3: Нарезаем отварную говядину Шаг 4: Режем отварные...

Салат «Ташкент» с редькой относится к узбекской кухне только по названию. Ну, хотя бы потому, что в ней исторически не было тех самых салатов. То есть, овощи и зелень к мясу и плову, конечно, подавали, но никогда не смешивали и уж тем более не заправляли майонезом. Изобретен салат «Ташкент» был во времена СССР специально для меню первого узбекского ресторана в Москве. Чтобы подчеркнуть национальный характер блюда, в него было решено добавить зеленую редьку, репчатый лук и мясо — продукты, характерные для кухни этого региона...