Классический его рецепт включает следующие ингредиенты: листья такого салата, как Романо, естественно оливковое масло, совсем немного чесночного масла, конечно же черный перец, уксус, лимонный сок, Вустерский соус, яичные желтки, обязательно тертый сыр Пармезан, сухарики («крутоны»). Это блюдо очень полезно, когда в рационе не хватает животных жиров, незаменимых белков, витаминов и минералов. А еще — при пониженном питании. Чеснок, входящий в него, помогает привести в норму артериальное давление,...

Салат "Ташкент" – это легендарное блюдо узбекской кухни, которое обожают за его питательность, простоту и восхитительный вкус. В основе салата — мясо, репчатый лук и редька, что делает его сытным, полезным и идеально подходящим для любого сезона. Этот салат подается как самостоятельное блюдо и как холодная закуска, украшение праздничного стола. Название "Ташкент" указывает на его узбекское происхождение, а само блюдо имеет древнюю историю. Считается, что он появился в Средней Азии и был популярен у кочевников за свою простоту и доступность ингредиентов...