Ингредиенты: Куриная грудка 1 шт. Картошка 2-3 шт. Морковь 2 шт. Яйцо 3-4 шт. Огурец 2 шт. Зеленый горошек 1 банка Свежая зелень (лук, укроп, петрушка) Майонез Соль Приготовление: Картофель и морковь отвариваем в кожуре, примерно около часа. Сваренные овощи остужаем, после чего очищаем от кожуры и нарезаем небольшими одинаковыми кубиками.  Куриное филе бросаем в кипящую воду, чтобы быстро «запечатать» мясо и из него не выварились разнообразные вещества, после чего готовить его при слабом кипении 30-35 минут...

Салат «Столичный» похож на «Оливье», который признан самым «новогодним» салатом в России. Но классический вариант салата «Столичный» с отварным куриным филе получается более сытным и вкусным. В настоящее время существует множество вариантов приготовления данного блюда, которое многим придется по вкусу. Если вам захочется почувствовать атмосферу новогодних праздников, то приготовьте такой салат. Уверены, никто из ваших близких не останется равнодушным. ПРОДУКТЫ ДЛЯ БЛЮДА: Филе куриной грудки250 г Картошка5 шт...