Спаржевый салат на отечественных грядках встречается не часто, так как культура считается для нас ещё необычной. Тем не менее, опытные огородники пытаются выращивать салат этого типа самостоятельно. И не зря – потому что он обладает массой полезных свойств, из него можно приготовить множество блюда, в уходе он не слишком прихотливый. Салат спаржевый имеет и другие названия – во-чу, уйсун, салат стеблевый. Он бывает однолетний и многолетний, относится к травянистому растению из семейства Сложноцветковых...

Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале "Дачные истории". Хочу рассказать вам о высокоурожайной культуре, которая увы, пока не пучила распространения на дачных участках. А именно спаржевая фасоль. Немного интересной теории. • Родиной спаржевой фасоли считается Южная Африка. • Другие названия этой культуры - вигна, коровий горох. • Предпочитает нейтральные почвы (pH 6,0-6,5), но может расти и на кислых. • Предшественники - ранний картофель, томаты, капуста, тыквенные культуры...