Соевая спаржа — очень полезный продукт: в нем содержится много растительного белка, который усваивается лучше животного и молочного. Если вы вегетарианец — именно этот продукт обеспечит вас качественными белками и жирами. По количеству незаменимых аминокислот, которые мы можем получать только с пищей, спаржа превосходит многие другие продукты. Еще соевая спаржа хороша тем, что содержит различные микроэлементы и жирорастворимые витамины А, Е, Д, К, к тому же не содержит холестерин. А вот калорийность у нее высокая, поэтому, если следите за фигурой, с соевой спаржей лучше не перебарщивать...

Соевая спаржа интересна тем, что это очень сытный и сбалансированный продукт. И готовят его все по-разному. А вкусные, несложные и полезные варианты способны разнообразить Ваше ежедневное меню. Вот один из таких рецептов. Ингредиенты: Спаржа по-корейски – 100 грамм Листья салата – 100 грамм Лук репчатый – 100 грамм Помидоры – 100 грамм Зелень укропа и петрушки – 30 грамм Уксус 9% - 1 столовая ложка Сахар – 1 чайная ложка Соль – пол чайной ложки Соевый соус – 2 столовые ложки Масло растительное –...