Соевая спаржа — очень полезный продукт: в нем содержится много растительного белка, который усваивается лучше животного и молочного. Если вы вегетарианец — именно этот продукт обеспечит вас качественными белками и жирами. По количеству незаменимых аминокислот, которые мы можем получать только с пищей, спаржа превосходит многие другие продукты. Еще соевая спаржа хороша тем, что содержит различные микроэлементы и жирорастворимые витамины А, Е, Д, К, к тому же не содержит холестерин. А вот калорийность у нее высокая, поэтому, если следите за фигурой, с соевой спаржей лучше не перебарщивать...

Что вам приходит на ум при слове спаржа? Зеленые нежные ростки или сухие сморщенные палочки белого цвета? А может быть маринованные белые кусочки с корейской морковкой, которые продаются во многих супермаркетах под названием «соевая спаржа»? В этой статье мы расскажем вам что такое соевая спаржа, полезна или вредна для организма и как ее употребляют в пищу. Из этой статьи вы узнаете: Что такое соевая спаржа Соевая спаржа схожа с настоящей спаржей лишь названием и к зеленым росткам не имеет никакого отношения...