Шаурма (или шаверма) — это популярное блюдо ближневосточной кухни, представляющее собой лепёшку (лаваш или пита), в которую заворачивают жареное мясо (курица, говядина, баранина), овощи (помидоры, огурцы, капуста) и соус (часто на основе йогурта, чеснока или тахини). Мясо готовят на вертикальном гриле, медленно вращая, чтобы оно равномерно прожарилось и осталось сочным. Шаурма появилась в Османской империи в XIX веке, её прообраз — донер-кебаб, придуманный в Турции. Название "шаурма" происходит от арабского слова "шаверма", что означает "вращение"...

Покажу, как легко и просто приготовить очень сочную и вкусную шаурму с курицей. Это мой фирменный рецепт. По такому принципу шаурму готовлю с разным мясом, блюдо получается с другим вкусом. Будет рецепт сочной курицы, вкуснейшего соуса и остренькой хрустящей моркови. Сверху шаурма хрустящая, а внутри сочная. Это очень вкусная шаурма. Порции 4 Время подготовки 1 час 30 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления берем филе куриных бедер. Дополняем филе солью, смесью перцев (1 ч...