Всем привет. Хочу поделиться с очень вкусным рецептиком салата, который нашла пару лет назад в интернете. и теперь это из моих любимейших салатов. Название салатика я не помню, но сама называю "К шашлычку". Несмотря на то, что в ингредиентах присутствует отварная курочка, он идеально подходит к подаче к шашлыкам. Да что говорить, лучше самому приготовить и убедиться. Итак, беру: -Курицу отварную (грудка 600 г) -Шампиньоны консервированные (1 банка) -Яйца 4 шт. -Морковь по-корейски 250 г -Сыр твердых сортов100 г -Лук репчатый 1 шт...

Но любители меняют на виски или красное вино) На вкусе мяса в салате никак не отражается точно! 1). Итак, я взяла полкило хорошей свинины и порезала на средние кусочки. Учитывая, что это не шашлык в прямом смысле, а салат. Поэтому кубики могут быть 2-3 см. 2). Далее наше мясо надо отварить в бульоне со специями. Для этого нам понадобится: Отварить в течение 1 часа и оставить полностью остывать в бульоне. 3). Пока приготовить маринад для мяса: (но это по желанию! У меня это желание было) 4). Достать остывшее мясо из бульона...