Неизменный салат на новогоднем столе россиян — селедка под шубой — обрел популярность в СССР примерно в 70-х годах прошлого века. Официальная рецептура угощения была одобрена в 1984 году. Некоторые связывают возникновение блюда с широкой доступностью сельди в то время. В норвежских кулинарных книгах, датированных 1851 годом, упоминался схожий салат под названием Sillsallad, которое переводится как «селедочный салат». Именно это происхождение считается наиболее достоверным, однако существуют еще две версии появления зимнего салата...

Салат «Селёдка под шубой» был и остаётся одним из самых любимых на праздничном столе. Сочный, хорошо пропитанный, нежный и неповторимо вкусный! Предлагаем рецепт его приготовления в домашних условиях. «Селёдка под шубой» – необходимые ингредиенты Сельдь (филе): 2 шт. Морковь: 2 шт. Картошка: 3 шт. Лук: 1 крупный Свёкла: 1 шт. Куриные яйца: 5 шт. Майонез: 250 мл Соль: по вкусу «Селёдка под шубой» – пошаговый рецепт Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты Одну крупную луковицу нарезаем четверть-кольцами...