Здравствуйте, дорогие друзья! Приготовила сегодня к обеду простенький салатик. Он и готовится быстро, да и ингредиентов там мало, и варить ничего не нужно. Часто готовлю к обеду или ужину такие закуски, особенно, когда времени не хватает. Это и салат с маринованными огурцами и яблоками, и со свеклой и яблоками, и салат с капустой и зеленым горошком. И ведь каждый салат выходит с удивительным и неповторимым вкусом. Этот салат сочный, свежий, весенний. Такой, какой и нужен в это время года. Очень приятный на вкус и нежный...

Летом совершенно не хочется тяжелой еды, мяса и мучного. Однако, голодным ходить то же нет желания, да и не полезно это. Поэтому до моего ухода в декрет с собой на работу я в жаркое время года частенько готовила один салат. Он очень бюджетный, легкий, вкусный и сытный. Пять вареных вкрутую яиц нужно нарезать мелкими кубиками. Добавить к нему одну банку консервированного сладкого горошка. Воду, в которой хранился горошек ни в коем случае не выливаем, она нам еще пригодится...