Всем, привет. Сегодня рецепт ппшного салатика со свеклой и рикотттой. Очень легкий, приятный и легкий в приготовлении. Единственное чему надо уделить время - это запекание свеклы. Ингредиенты🛒(4 порции): И так, по сути для приготовления этого салат нужно только запечь свеклу. Свеклу промываем, разрезаем пополам. И прям с кожурой запекаем в духовке при температуре 180℃ 1,5 часа. Даем свекле остыть и очищаем кожуру. Затем нарезаем произвольными кусочками, сбрызгиваем оливковым маслом и даем чуть напитаться...

Люблю делать салат именно с запечённой свёклой, так получается более насыщенный, не водянистый вкус. Можно приготовить и с отварной. Если свёкла у вас отварная, тогда при добавлении её в салат - полейте немного оливковым маслом. Если подготовить свёклу заранее, то салат «собирается» за считанные минуты. Сыр Рикотта (Ricotta) - традиционный итальянский сывороточный сыр. Имеет очень приятный сладковатый вкус. А одним из преимуществ этого сыра является низкое содержание жира в сравнении с другими сортами...