Очень простой в приготовлении салат с угрем, но и очень вкусный. Подойдет для праздничного стола. Потребуется: - около 300 г угря; - пара яблок; - огурец; - майонез, петрушка, укроп. Приготовление: 1. Рыбу отваривают, охлаждают, режут небольшими ломтиками. Аналогичным образом нарезают огурец с яблоком...

Угорь – один из самых необычных видов рыбы, попробовать которые удается нечасто. Но, если он вам попадется в продаже, то не упустите замечательную возможность приготовить этого удивительно вкусного экзота. Угорь может быть копченым или замороженным, для каждого из вариантов существуют несложные и вкусные рецепты – от рыбных супов до салатов и холодных закусок. Есть несколько версий роллов и суши с угрем, но начать лучше с салатов. Салат из копченого угря с пекинской капустой Его можно приготовить с листовым салатом или пекинской капустой, в зависимости от того, что предпочитаете...