Летом, когда на прилавках магазинов появляются свежие овощи, хочется готовить легкие и вкусные блюда. Одним из таких блюд является салат с баклажанами и курицей. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как в нем нет майонеза. - 2 средних баклажана - 1 куриное филе отварное - 150 г моркови по-корейски - 1 зубчик чеснока - 1,5 средних огурца - 1,5 столовые ложки растительного масла - Соль, черный перец, сахар по вкусу - 1 столовая ложка яблочного уксуса 1. Подготовка баклажанов: - Баклажаны...

Салат действительно очень вкусный, запоминающийся и, при этом, простой. Готовится быстро, из четырех основных ингредиентов, плюс специи и заправка. Кускус делает блюдо сытным, придает приятную “рассыпчатость”. Это его выгодно отличает от привычных майонезных салатов. Рекомендую попробовать! Ингредиенты на 4 порции: Для заправки: Как готовить: 1. Кускус заливаем подсоленным кипятком. Вода должна быть на 1 см выше кускуса. Накрываем крышкой и оставляем на пять минут. Когда кипяток впитается, разрыхляем кускус вилкой...