Рецептов салатов, в том числе и грибных, существует великое множество! Но в русской грибной кухне изначально не могло быть сложных, многокомпонентных рецептов. Да и ассортимент используемых грибов сильно отличался в сторону уменьшения. Мы решили вам показать классический рецепт с солеными груздями. Аутентичность данного рецепта русской кухни отчасти подчеркивает включение данного блюда в сборник рецептур и малое число используемых ингредиентов! Очень просто представить себе данный данный салат на столе у монаха или крестьянина! Вам понадобится: 1...

Грузди, грузди, грузди. Очень их люблю в соленом виде. Тверденькие и хрустящие. Решил сделать из них небольшой салатик. Вот, что нам нужно: Картофель — 1 шт. Помидор — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Грузди соленые (зависит от размера) — 2 шт. Масло сливочное - 50 гр. Укроп, оливки, майонез, соль, перец черный — по вкусу. 01. Всё соберем и начнём. Здесь на одну порцию. 02. Кладем в кипящую воду картошку. Пусть варится. Теперь самое интересное.;) Чтобы яйцо не треснуло при варке, не нужно добавлять в воду соль...