Советский новогодний стол: салат Оливье (показываю, как я его готовлю)
Грибной салат с колбасой и маринованным огурцом. Пошаговый рецепт с фото.
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Хочу сегодня представить вам отличный рецепт очень простого, но тем не менее вкусного салата. Приготовить его не составит большого труда и времени, поэтому он подойдет как салат на скорую руку при внезапном появлении гостей. Итак, для приготовления понадобится: 200 граммов консервированных шампиньонов, столько же моркови по-корейски, 150 граммов варено-копченой колбасы, 4 вареных яйца, один маринованный огурец, одна луковица, зелень петрушки, соль и перец по вкусу и майонез для заправки...
Салат с шампиньонами рыжая лиса
Ингредиенты:
Шампиньоны – 200 гр;
Лук репчатый – 1 головка;
Морковь крупная – 1 шт.;
Копчёная колбаса – 200 гр;
Кириешки длинные – 150 гр.
Приготовление:
Промойте грибы и нарежьте их тонкими ломтиками. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. После обжарки выложите грибы на дуршлаг, чтобы стек лишний жир.
Очистите луковицу от шелухи и мелко нарежьте. Обжаривайте лук на той же сковороде, где жарились грибы, до прозрачности. Затем также переложите его на дуршлаг для удаления лишнего масла.
Натрите морковь на крупной терке...