Этот салат станет фаворитом вашего праздничного стола! Салат Айсберг - 100 г Шампиньоны - 100 г Пармезан - 50 г Сухарики - 1/4 батона Чеснок - 1 зубок Сливочное масло - 1 ст.л. Паприка - 1 ч. л. Соус: Оливковое масло - 60 мл Бальзамический уксус - 60 мл Дижонская горчица - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубок Укроп - 5 г Соль - 0,5 ч.л. Черный молотый перец - щепотка Приготовить сухарики...

Друзья, сегодня мы готовим невероятно свежий и вкусный салат! Вам точно понравится! Шампиньоны для этого салата используются сырые, поэтому важно, чтобы они были очень свежими, с нераскрытыми спорами, ярко-белые, чем мельче, тем лучше. Раскрывшиеся и потемневшие шампиньоны есть сырыми нельзя. Если грибы не сильно загрязнены, лучше их не мыть, а протереть влажной тряпочкой. Тогда они не вберут в себя лишнюю воду. ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны свежие, маленькие – 5шт. Яблоко кислое зеленое - 1шт. Салат айсберг – 1/3 кочана...