Салат с сердцем и грибами получается очень сочным, ароматным, имеет свежий и приятный внешний вид. Сердце используем говяжье, но при желании позволительно взять свиное или куриное, или даже попробовать заменить сердце языком. В качестве грибов применяем маринованные шампиньоны, обжариваем их с луком. По классическому рецепту салат заправляется растительным масло, но майонезная заправка также пойдет для данного набора продуктов. Можно приготовить сразу два варианта, и определиться, какой вам понравится больше...

Перемены в погоде в сторону холода требуют изменения в питании, хочется какого-нибудь сытного салатика. Предлагаю сделать салат из отварного сердца. Для приготовления этого простого, вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: 4. Огурцы порежьте тонкой соломкой, крупную луковицу - тонкими полукольцами. Советую использовать именно соленые огурцы. Часто спрашивают: можно ли заменить маринованными огурцами. Можно, но вкус салата будет другой. 5. Соединяем огурцы с луком в миске, хорошенько перемешиваем...