662 читали · 1 год назад
САЛАТ С РУККОЛОЙ, АПЕЛЬСИНОМ И СВЕКЛОЙ
Простой и очень яркий салат! Потрясающее сочетание! ИНГРЕДИЕНТЫ: Свеклу запекаем или варим. Нарезаем кубиками. Апельсин делим на дольки и очищаем от белых пленок. Делим на мелкие дольки. Сыр нарезаем на маленькие кубики...
🥗 Лёгкий салат со свёклой и апельсином
🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: - Апельсин – 220 г (1 шт.) - Свёкла – 260 г (2 шт. небольшого размера) - Сыр фета – 100 г - Руккола или листья салата – 20-25 г - Кедровые или грецкие очищенные орехи – 30 г Для заправки: - Масло оливковое или растительное – 15 мл - Сок лимонный – 1 ст. л. - Дижонская горчица – 20 г - Мёд – 10 г - Соль – по вкусу - Перец чёрный – по вкусу 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт: 1. Подготавливаем продукты. Свёкла должна быть сладкой, не водянистой. Свёклу предварительно отвариваем или запекаем до готовности, примерно 50 минут...