Легкий во всех отношения салатик. Думаю, понравится всем любителям рукколы. Отличный гарнир к блюдам из мяса и птицы. Рецепт из местного кулинарного журнала с небольшими изменениями. Угощайтесь на здоровье! Вариант с орехами кешью Вариант с кедровыми орешками Ингредиенты на 2 порции: 100-150 гр. рукколы (можно также добавить немного листового салата) 50 гр. пармезана 8-10 помидорок черри или 1 крупный помидор 50 гр. орехов кешью или 2 ст.л. кедровых 2-3 веточки базилика Заправка: 4 ст...

Закуски, которые готовятся в два счёта, — находка для хозяек, что не имеют много свободного времени для проведения на кухне. Питательный салат с руколой и помидорами как раз относится к этой категории быстрых блюд. Готовится такая закуска очень легко. Необходимо лишь нарезать овощи и сыр, а также решить, что вы будете к ним добавлять: креветки или куриное филе. Если вам больше по душе второй вариант, нарежьте мясо небольшими кубиками. Обжарьте его на сковороде с подсолнечным маслом до готовности и затем добавьте к остальным компонентам блюда...