Ингредиенты: • Куриная печень — 500 г • Оливковое масло — 4 ст. л. • Лимон — 1 шт. • Мед — 1 ст. л. • Дижонская горчица — 1 ст. л. • Микс-салат — 100 г • Рукола — 50 г • Груши — 2 шт. • Кедровые орешки — 50 г • Сахар — 4 ст. л. • Сливочное масло — 50 г • Коньяк — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Грушу нарежьте некрупными кусочками. 2. В сковороде растопите сливочное масло с сахаром. Выложите грушу и обжаривайте до прозрачности. Карамелизированные груши отложите в глубокую емкость. 3. Приготовьте заправку для салата...

Куриная печенка идеально сочетается с фруктами: яблоками, грушами, нектаринами и хурмой. Этот дуэт как нельзя лучше подходит для приготовления салатов. Предлагаю вам приготовить вот такой теплый салат с куриной печенкой и грушей, который подойдет для любого времени года. Летом, в жару, он заменит полноценный обед или ужин, а зимой — станет отличным началом трапезы. Как приготовить салат с печенью и грушей Ингредиенты: Приготовление: 1. 1. Куриную печенку хорошо вымыть и обсушить. Тщательно удалить все жилки и разрезать каждую на 2-4 части в зависимости от размера...