Сочный сытный рис оттеняется хрустящими огурцами. Яйца добавляют салату бархатистый оттенок. Этот салат хорошо делать на завтрак - с вечера отварить рис и яйца, а утром всё нарезать и смешать. Салат очень сытный - после него долго не хочется есть. Но тяжести в желудке не ощущается. Этот салат можно подстраивать под свой вкус. В него прекрасно впишется варёная/копчёная курица, ветчина, копчёная рыба и даже крабовые палочки. При желании в салат можно добавить немного консервированной кукурузы, она придаст салату лёгкую сладость...

Состав закуски простой. Можно быстро и легко приготовить. Ингредиенты: рис - 135 г, картофель - 4, тунец - 1, горошек (консервированный) - 225 г, огурцы (солёные) - 3, укроп - 45 г, морковь -1, яйца (варёные вкрутую) - 3. Отделить филе рыбы от костей. Размять вилкой. Отварить рис. Поместив в солёную воду...