Из куриных почек получается очень сытный вариант салата для повседневности, но при желании можно приготовить его даже на праздничный стол. Потребуется: • полкило почек; • три яйца; • по две картофелины, морковки; • болгарский перец; • луковичка; • немного вермишели; • топленое масло, лимон, мука, лаврушка, перец с солью. Приготовление: 1. Куриные почки сначала промывают, потом отваривают, заменив воду на новую после первого закипания. 2. Пару ложек муки взбивают с яйцом и поджаривают на масле. Готовые почки режут мелкими кусочками...

О продуктах, которые очищают организм от шлаков и токсинов, известно всем: капуста, свёкла, морковь, яблоки, сельдерей и другие. Каждый из них обладает особыми свойствами, нейтрализующими вредные вещества. Естественно, возникла мысль соединить их в одном блюде, чтобы усилить адсорбирующее действие. В результате получился знаменитый салат «Мётелка», который также известен под названием «Щётка». О нём не раз рассказывала в своей передаче «Здоровье» Е. В. Малышева, он есть в меню многих диет, программ похудения и разгрузочных дней...