Аппетитный итальянский салат-закуска из персиков, прошутто, моцареллы и руколлы. Ингредиенты: половинки персиков — 8 шт. жидкий мед — 6 ст.л. цедра и сок одного лайма руккола — 1 пучок прошутто — 8 ломтиков маленькие шарики моцареллы — 8 шт. приправы — по вкусу Приготовление: Разогреть гриль. Проложить фольгой сковороду для гриля. Положить половинки персиков на фольгу. Перемешать мед, цедру и сок лайма; побрызгать этим соусом персики. Запекать на гриле 5 минут, перевернув 1 раз, пока персики не станут мягкими...

Джейми Оливер всегда приятно удивляет особыми сочетаниями продуктов. Я влюбилась в сочетание персиков и сыра, особенно, если есть прошутто или другой сырокопченый продукт. Уверена, что гурманы оценят. Приготовим? Ингредиенты: персик, рукколы или смесь "микслам", мята , пармская ветчина (прошутто) , моцареллы, пармезана тертого для посыпки, Для заправки:, половина лимона, оливковое масло , соль , Окончательный топинг:, бальзамический крем Способ приготовления: Для заправки смешиваем сок половины лимона, оливковое масло, присаливаем...