В последнее время часто готовлю салат из пекинской капусты. Почему стала покупать именно её? Во-первых, листья пекинской капусты мягче белокочанной. Даже самая толстая прожилина в листьях на вкус очень сочная и мягкая. Можно отрывать листья от вилка и утолять жажду. В вилке практически нет кочерыжки — она очень мала, поэтому рубить вилок в салат можно без оглядки. Всем увлечённым пп (правильным питанием) известно, что белокочанная капуста низкокалорийная (28 Ккал/100 г). Представьте себе, что в пекинской капусте калорий почти в 2 раза меньше (16 Ккал/100 г)...

Салат с пекинской капустой получается не только вкусным, но еще и довольно полезным. При выборе овоща обязательно стоит обратить внимание на его внешний вил. Листья капусты должны быть светло-зелеными, а не желтыми. Подавать готовый салат к столу можно как самостоятельное блюдо. Однако, он отменно будет сочетаться с любыми гарнирами и мясными блюдами. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить необходимые ингредиенты. 2. Нарезать пекинскую капусту. 3. Выложить ее в глубокую миску. 4. Добавить нарезанный мелко укроп или любую другую зелень...