Если вам нравится по вкусу такой субпродукт, как печень, вы знаете его ценность и включаете в рацион питания, наверняка вас заинтересует печеночный салат.

Салат с печенью и солеными огурцами – это пикантное, сытное и очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола или просто для разнообразия повседневного меню! Сочетание нежной печени, хрустящих соленых огурчиков и ароматных овощей создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным. Этот салат легко приготовить, он получается очень аппетитным и насыщенным. Начнем с подготовки печени. Печень говяжью (300 г) промойте и очистите от пленок и прожилок. Нарежьте печень на небольшие кусочки или полоски...