Привет всем на канале "АппеТитиК"! Бывает, что после приготовления мясных блюд, бульонов и пр. могут остаться продукты. Ну бывает такое))) например с отварным мясом... вот тогда-то и приходит мысль приготовить Салат со свининой и солеными огурцами-салат очень сытный, в меру острый и вкусный. Маринованный лук и соленые огурцы придают небольшую кислинку, которая хорошо сочетается с нейтральным вкусом отварного картофеля и свинины. Лично мне нравится, чтобы огурчики были такие "гадские"))), например "Истобенские" из Кирова...

Рецепт приготовления салата с солеными огурцами, отварной свининой, картофелем и яйцами. Салат приправляется майонезом или сметаной и перед подачей украшается свежей зеленью. Этот салатик получается очень вкусным, сытным и питательным, поэтому он хорошо подходит в качестве закуски или плотно ужина. По желанию салат со свининой и солеными огурцами можно подавать не только выложив слоями, его можно сразу смешать в глубокой чашке или подать в виде горки, выложенной на сервировочное блюдо...