Ингредиенты (на две порции): 🥬 Руккола - 80-100 гр 🥬 Помидоры - 2 средних 🥬 Огурцы - 1 большой или 2 средних 🥬 Лук - 1 маленькая луковица 🥬 Моцарелла (у меня Galbani в шариках) - 20 шариков mini 🥬 Заправка и приправы - по вкусу. У меня итальянские травы, и...
🔪 10 мин + 🥘 15 мин На 4 порции нам понадобится: Лайфхак: на сайте Brim Club есть удобный калькулятор продуктов под количество порций Готовим
Сначала приготовьте заправку: смешайте оливковое масло (50 г), бальзамический уксус (30 г), тертый пармезан (7 г), горчицу (5 г), чеснок (0.7 дольки), базилик (0.2 г), соль и перец по вкусу. Отложите заправку в сторону, чтобы все ингредиенты объединились и отдали максимум своего аромата. Нарежьте шпинат (320 г) и помидоры (150 г). Нарежьте моцареллу (50 г) кубиками или просто покидайте шарики моцареллы в салатницу...