Здравствуйте, дорогие друзья! Готовила к празднику салат. Необычный, интересный, сытный и очень приятный на вкус. В его состав входят морковь, копченая колбаса, сыр. В непривычном виде добавляются яйца. Они жарятся как блинчики, а потом нарезаются небольшими полосками. Это-то и заинтересовало меня в этом блюде. Делюсь своими результатами. Для приготовления салата на 1-2 порции нужно: Сначала я приготовила яичный блинчик. В миску разбила яйцо, добавила соль и хорошо взбила. Добавляю во взбитую яичную массу крахмал...

Пошаговое приготовление, простой салат, с кукурузой, корейской морковкой и колбасой. Куриные яйца отвариваем, после закипания, на медленном огне в течение 15 минут, охлаждаем в холодной воде, очищаем от скорлупы, нарезаем средними кубиками и выкладываем в миску. Копчено - вареную колбасу нарезаем средними кубиками и добавляем в миску к яйцам. Морковь по-корейски отцеживаем от сока, нарезаем средними фрагментами и добавляем к ингредиентам. Нужно внимательно выбирать морковь, т.к. порой, в продаже, она попадается не совсем хорошего качества...