Люблю мидии в пикантном соусе, но они быстро заканчиваются, если их просто так есть. И вот я решил приготовить салат с мидиями. Кстати, мой кулинарный эксперимент удался на славу и мой салат с мидиями получился вкусным и был быстро уничтожен моими друзьями. Вот теперь я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления салата с мидиями. Необходимые ингредиенты: 1 банка консервированный мидий в пикантном соусе; 2 яйца; 5-6 помидоров черри; пучок салата; столовая ложка лимонного сока; 2 -3 столовые ложки оливкового масла; соль, перец по вкусу...

Что можно приготовить из мидий? Запечённые под сыром, жюльен с мидиями и грибами, салат из мидий с креветками и ананасом...а сегодня мидии с овощами! При своей низкой калорийности, мидии - прекрасный источник чистого белка. Более того, мидии содержат антиоксиданты, способствующие в борьбе организма со свободными радикалами, что снижает риск онкозаболеваний. Также морепродукт улучшает кровообращение и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Благодаря высокому содержанию йода морепродукт полезен для деятельности щитовидной железы...