Начало лета – время, когда молодых овощей и зелени еще очень мало, а в зимних овощах уже не осталось совсем никаких витаминов. Но, даже в эту пору года мы можем побаловать себя вкусными витаминными салатами. Стоит только проявить фантазию! Вот, например, салат из молодой капусты, свекольной ботвы и шнитт-лука. Он буквально переполнен полезными веществами. Кроме того, блюдо получается очень сочным и великолепным на вкус. В нем чудесным образом сочетаются сладкая хрустящая капуста, пряный шнитт-лук и свекольная ботва с ярко-розовыми стеблями, напоминающая по вкусу шпинат...

Салат из баклажанов с луком и яйцом – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот салат сочетает в себе насыщенный вкус баклажанов, пикантность маринованного лука и нежность яиц, создавая гармоничное и сытное блюдо...