Ингредиенты: • Куриная печень — 500 г • Оливковое масло — 4 ст. л. • Лимон — 1 шт. • Мед — 1 ст. л. • Дижонская горчица — 1 ст. л. • Микс-салат — 100 г • Рукола — 50 г • Груши — 2 шт. • Кедровые орешки — 50 г • Сахар — 4 ст. л. • Сливочное масло — 50 г • Коньяк — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Грушу нарежьте некрупными кусочками. 2. В сковороде растопите сливочное масло с сахаром. Выложите грушу и обжаривайте до прозрачности. Карамелизированные груши отложите в глубокую емкость. 3. Приготовьте заправку для салата...

Куриная печень богата железом, которое помогает бороться с усталостью и улучшает концентрацию внимания. Для приготовления этого салата вам потребуются следующие ингредиенты: КБЖУ на 100 грамм: Процесс приготовления: 1. Подготовка печени: Нарежьте куриную печень небольшими кусочками. ОБжарьте ее на сковороде без масла (или с минимальным количеством) на сильном огне до румяной корочки. Готовьте 4-5 минут, не пересушивая, чтобы внутри осталась мягкость. Отложите печень на бумажное полотенце. 2. Подготовка груши: Нарежьте грушу тонкими ломтиками...