Хочется зелени и сочных овощей? Попробуйте приготовить эти блюда. Салаты с крупами: важные нюансы приготовления * Выбор крупы. «В принципе, любая крупа может стать одним из ингредиентов салата, добавив ему сытности, — комментируетАлена Спирина, совладелица и идейный вдохновитель кулинарной школы "Хлеб и Еда". — Не подходят для салатов разве что манка и мелкая кукурузная крупа (полента), просто потому что эти крупы слишком мелкие, чтобы оставаться рассыпчатыми. Кстати, если сварить из них крутую кашу, остудить и нарезать кусочками, то место в салате найдется и им»...

Без преувеличения — это моя любовь и палочка выручалка, когда надо себя попридержать в плане повеселиться (особенно, поесть). Очень вкусный и простой салат-закуска нравится всем без исключения. Готовлю его часто, потому что он в нашей семье ходит в "любимчиках". Если есть в доме огурцы и помидоры, то с остатками готовой гречки обязательно готовлю этот салат. Специально крупу не варю, как правило, но иногда хочется именно этого салата, тогда варю гречку для салата. Ингредиенты: 2-3 помидора 1 крупный...