Есть в этом салате что-то восточное и изысканное. Его вкус тонкий и сбалансированный, в нем ощущается легкий ореховый привкус рукколы, аппетитная семга и другие удачно комбинирующиеся в блюде продукты. Еще вкус можно описать как свежий, именно это ощущается при дегустации. «Бледный» на вкус авокадо совершенно преображается в салате с рыбой, хорошо дополняет его, не отягощая. Конечно, рецепт можно использовать как основу, а дополняя или меняя ингредиенты либо заправку, можно получить бесчисленные вариации на салатную тему...

Это прекрасный, вкусный и сочный салат. Он обалденный! Он очень яркий и красивый. Понравится всем гостям и не только сторонникам правильного питания. В нем все гармонично сочетается. Ради этого салата стоит купить бальзамический уксус...