Этому рецепту салата из красной фасоли в моей коллекции уже, кажется, более 20 лет. Появился он тогда, когда стали продавать первые ржаные сухарики к пиву — наш ответ западным чипсам, и с тех пор прижился в нашей семье...

Салат из фасоли с сухариками - чрезвычайно сытный, а главное, вкусный салат. На любом столе, праздничном или будничном, он будет к месту. В его состав входят сухарики, пшеничные или ржаные, их можно приготовить самому, порезав хлеб небольшими кубиками, затем подсушить в духовке, а можно купить готовыми, например, "3 корочки", "Кириешки" или "Емеля". При покупке готовых сухариков можете поэкспериментировать со вкусами, неплохо себя зарекомендовали со вкусом чеснока, хрена, томата. Но больше всего мне нравится со вкусом колбасы или мяса...