Ингредиенты: Инструкция: Промойте и осушите красную фасоль. Помидоры нарежьте кубиками. Огурец нарежьте кубиками (если огурец крупный, можно удалить семена). Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если используете красный болгарский перец, нарежьте его кубиками. Петрушку или кинзу мелко нарежьте. В большой миске соедините красную фасоль, нарезанные помидоры, огурец, красный лук и красный болгарский перец (если используете). Добавьте мелко нарезанную зелень. В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок (или яблочный уксус), соль и перец...

Здравствуйте, дорогие друзья! Приготовила сегодня салат с красной фасолью. Он получился остренький, пикантный и сытный. Вполне может быть основным блюдом к ужину. Фасоль хорошо гармонирует с разными ингредиентами. Например, в салате с крабовыми палочками и сыром, красная фасоль не только дополнила, но и украсила салатную смесь. И к тому же она увеличивает сытность блюда. Для приготовления салата нужно: Приступаю к приготовлению. Маринованные огурцы разрезаю вдоль на пластины и нарезаю соломкой. Складываю их в миску...