Закуска с Хамсой, разбирается гостями на раз. Воодушевилась, попробовав бутерброды с килькой в кафе, решила изменить рецепт, добавив новые ингредиенты.  Это отличный вариант подачи бутербродов с рыбкой. Хамса на тостах – интересная и вкусная закуска, разбирается первой за столом. Вместо хамсы можно использовать кильку. Нам понадобится: Разрезаем дольки хлеба пополам, обжариваем на сковороде до состояния тоста. Я обжаривала на кокосом масле, можно использовать сливочное – так они будут румяные и сочные...

Ну конечно анчоусы как в Испании не получатся , но вкус максимально близкий, да и вообще вкусно. Берем хамсу(можно и кильку) пряного посола и хорошенько промываем ее холодной водой. В банку укладываем слой рыбок, посыпаем немного резанным перчиком...