Потеплело. Аж+1 градус! Смотрю погоду на двух сайтах - Гисметео и РП-5. По Гисметео всегда так смешно обнадеживают. Вчера обещали +5, сегодня целых +6. Вот бы лучше они угадывали, а не РП-5. У них как раз правду пишут. Максимум сегодня будет +2. но вот про осадки никто ни слова не сказал. А что-то непотребное моросит, все поверхности сырые... Осталось два дня до начала Рождественского поста. И пусть он не настолько строгий, как Великий, но множество ограничений имеется. Молочное нельзя, яйца нельзя, рыба только по выходным...

Тунец едят сырым в виде карпаччо - закуски из тонко нарезанного мяса, сбрызнутого оливковым маслом и лимонным соком. Также очень популярны стейки из тунца, которые жарят на сковороде или на гриле. Перед обжариванием, кусочки немного маринуют. Для маринада используется сок цитрусовых, мед и соевый соус, оливковое и кунжутное масло, специи. Это позволяет сделать тунец сочным и ароматным...