Уникальность этого вкусного салата в том, что он готовится за 10 минут. Не нужно ничего варить. Покупаем, нарезаем, заправляем и едим. На 3-4 полноценные порции нам понадобится: Режем лук тонкими перьями и замачиваем его в воде с добавлением уксуса. Пока маринуется лук, нарезаем тонкой соломкой ветчину и болгарский перец. Открываем банку красной фасоли, откидываем ее на сито и промываем холодной водой. Даем воде стечь. Мелко режем петрушку или кинзу. Откидываем на сито лук, промываем его в холодной воде...

Для приготовления понадобится: карбонад- 400 гр (или ветчина,шинка) болгарский перец- 2 шт (разных цветов) репчатый лук- 1 шт