Ингредиенты: Капуста Редька Морковь Репчатый лук Укроп Петрушка Соль Чёрный молоты перец Способ приготовления: Берём просторную посуду, в которой и будем готовить. Первым берём капусту. Нужно примерно грамм 600-900 капусты. Нарезаем капусту соломкой. Если получилась длинная соломка, разрезаем её на короткую. Выкладываем всё в просторную ёмкость. Немного посолите капусту и разомните её руками, чтобы она пустила сок и стала мягкой. Теперь на тёрке натрите одну большую редьку. Опять немного посолите и начинайте разминать капусту с редькой...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать вам о салате из свежих овощей, который я готовлю на скорую руку, если захотелось чего нибудь бодрящего, ядрёного, с ярким острым вкусом и ароматом. Любителям таких салатов он должен понравится своей простотой и лёгкостью приготовления. По мне, он очень хорошо подходит к более пресным гарнирам и отварному мясу. Присутствие огурца в этом салате не уменьшает остроту редьки, но как-то её смягчает и делает вкус более сбалансированным...