- Листья салата. Всегда при выборе кальмара, делайте выбор на том, у которого есть кожа. Кальмары без кожи - это находка для мошенников. Вы никогда не узнаете, сколько раз кальмар был переморожен. А это опасно. Отравление морепродуктами, одно из сильнейших. Поэтому очень тщательно подходите к выбору продавца морепродуктов. Приступим. Самое главное, чтобы кальмары сохраняли целостность тушки и не были рваными. В противном случае они разваляться на сковороде, огне или гриле. Посте того, как кальмары...

Вариация салата с кальмарами, он получается вкусным, необычным. Ингредиенты: Варим кальмаров. Тушки можно взять очищенные и неочищенные, считается, что неочищенные получатся вкуснее, плюс обычно они дешевле. ❤ Кальмаров промыть, очищать не нужно. В большой кастрюле (тушки раздуются и станут плотными) вскипятить воду, добавить лавровый лист и перец горошком. Опустить кальмаров в кипящую воду. Как только вода снова закипит, выключить огонь (если плита электрическая, снять кастрюлю с конфорки). Через...