Что нам понадобится для салата: - Масло оливковое, 3-4 ст л - Соус соевый, 2 ст л - Имбирь, 1 ч л - Лук зелёный, небольшой пучок - Салатный микс (руккола, радиччо, фризе), 1 уп - Шпинат, 1 уп - Томаты черри, 250 г - Креветки сыромороженные, 500 г - Приправа с чесноком, травами и солью, мельница Как готовить: Заправка: Соедините в пиале 3-4 ст л оливкового масла, 2 ст л соевого соуса, мелко нарезанный зелёный лук и тёртый на мелкой тёрке имбирь - 1 ч л. Приправьте специями и хорошенько перемешайте...

Почитал я про крафтовую революцию в Китае и об одних китайских крафтовых пивоваров. В интервью они рассказывали, что крафтовое пивоварение в Китае легло на благодатную почву. Мол такого количества ингредиентов и сочетаний нигде в мире больше не найдешь и что они сварили огуречно-чесночное гозе по мотивам знаменитого и популярнейшего в Китае огуречно-чесночного салата. Ну раз он такой знаменитый и популярны почему бы не попробовать его сделать? За основу я взял рецепт шеф-повара Йотама Оттоленги с сайта "Вся соль", а то что в рецепте есть еще и имбирь делало затею еще более многообещающей...