Ингредиенты для «Овощной салат с яичным блинчиком»: Рецепт «Овощной салат с яичным блинчиком»: Небольшую луковицу нарезать полукольцами, залить лимонным соком (1 ч. ложка), перемешать, оставить в сторонку. Яйца взбить с мукой и щепоткой соли. Растительное масло хорошо разогреть в сковороде. Вылить яичную массу в сковороду и обжарить блинчик с двух сторон до румяности. Остудить. Йогурт смешать с зернистой горчицей (можно использовать обычную 1/2 ч. л.) и соусом Табаско или любым другим острым соусом...

Когда хочется чего-нибудь вкусного и в то же время питательного, попробуйте приготовить салат с баклажанами и яичными блинчиками. Очень простой рецепт, а блюдо получается невероятно аппетитным и сытны