Лёгкий салат с грушей и грецкими орехами к празднику
Рецепт салата с грушей, горгонзолой и грецким орехом от шеф-повара Маттео Лаи
Ингредиенты: • Горгонзола — 300 г
• Грецкий орех — 80 г
• Микс-салат — 300 г
• Груши Аббат — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло extra virgin — 5 ст. л.
• Сливки 33% — 200 мл
• Бальзамический уксус — 30 мл Способ приготовления: 1. Часть горгонзолы нарежьте небольшими кусочками. Также оставшийся сыр нарежьте кубиками. 2. Влейте в сотейник сливки, туда же отправьте кубики горгонзолы. Растопите сыр в сливках до консистенции кремового соуса. Снимите с огня и дайте остыть. 3. Груши нарежьте дольками, удалите сердцевины и нарежьте мякоть максимально тонкими ломтиками...
Салат с грушей, голубым сыром и грецкими орехами
Салат с грушей, голубым сыром и грецкими орехами - это изысканный и вкусный вариант салата, который сочетает в себе сладость груши, пикантность голубого сыра и хрустящие грецкие орехи. Это прекрасное блюдо, которое можно подать как основное блюдо на обед или ужин, а также в качестве закуски на праздничном столе. Салат отличается ярким сочетанием вкусов и текстур, что делает его неповторимым и аппетитным. Ингредиенты: Инструкции: Салат с грушей, голубым сыром и грецкими орехами готов! Подавайте его...