Нам понадобится: 1. Подготовить все ингредиенты. Для того, чтобы салат смотрелся красочно болгарский перец лучше взять красного или желтого цвета. Вместо маринованных огурцов можно использовать соленые. Грибы использовать свежие или мороженные. 2. Грибы предварительно разморозить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Картофель отварить в мундирах, остудить и почистить. 3. Остывший картофель порезать кубиком, капусту порезать небольшими квадратиками, перец и огурцы порезать квадратиками или полосками...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня обнаружил у себя в холодильнике остатки пекинской капусты - одна четвертинка и ещё кусочек с толстыми листьями возле самого основания кочана...