Вкусный, простой и необычный салатик с печенью. Гости сразу не могут понять, из чего он приготовлен, поэтому каждый обязательно попробует. И попросит добавки! Ингредиенты: • Печень говяжья – 400 г • Морковь – 1 шт. • Лук – 1-2 шт. • Яйца – 3 шт. • Мука – 1 ст.л. • Огурцы маринованные – 2-3 шт. • Орех грецкий – 35 г • Чеснок – 1-2 зуб. • Майонез – 2 ст.л. • Соль Готовить такой салатик можно с любой печенью. Сегодня у меня говяжья. Мою, очищая от пленок и нарезаю соломкой...

Я уверена, что такой салат понравится любителям печени! Ингредиенты: 1. Печень говяжья - 350 гр. 2. Морковь - 1 шт. 3. Луковица - одна головка. 4. Свежий огурец - 1 шт. 5. Майонез и растительное масло. Способ приготовления: 1. Говяжью печень следует отварить, остудить. Порезать соломкой. Совет: Чтоб говяжья печень была мягкой перед варкой с нее следует снять пленку и замочить в течение 30 минут в молоке. После закипания воды печень следует варить в течение 40 минут...