Фунчоза сытный и полезный продукт. И самое главное, что готовить ее просто. Вот подборка лучших рецептов салатов с фунчозой с пошаговым приготовлением. Эти блюда сочетают яркие азиатские вкусы, хрустящие овощи и нежную текстуру стеклянной лапши. **Ингредиенты** (на 4 порции): - Фунчоза — 100 г - Креветки (очищенные) — 300 г - Огурец — 1 шт. (нарезать соломкой) - Морковь — 1 шт. (нашинковать тонко) - Красный лук — ½ шт. (тонкие полукольца) - Кинза и мята — по пучку - Арахис жареный — горсть (измельчить) - Лайм — 2 шт...

Всем привет! Сегодня хотелось бы поделиться рецептом вкусного салата с фунчозой и свежими овощами. В Азиатских странах очень хорошо знают, что такое фунчоза, или стеклянная лапша, ведь она является традиционным блюдом. В России она не так сильно распространена, у нас иногда называют ее рисовой лапшой. Фунчоза прозрачная на вид, не имеет вкуса и запаха, но ценится за то, что мгновенно впитывает запах и вкус тех продуктов, с которыми сочетается в готовом блюде. Делают фунчозу из бобового крахмала, раскатывая массу на тончайшие листы и нарезая на ниточки...